
Tortinha fit de frango na air fryer combina sabor, praticidade e saúde (Foto: Instagram)
Para quem procura uma opção leve, nutritiva e fácil de preparar, a tortinha fit de frango feita na air fryer é uma excelente alternativa. Com ingredientes acessíveis e preparo simples, ela entrega uma casquinha dourada por fora, interior macio e recheio rico em proteínas, ideal para manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
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A combinação de batata-doce, tapioca e frango desfiado faz dessa receita uma escolha versátil, perfeita para quem segue uma dieta saudável, precisa de refeições práticas ou gosta de ter lanches prontos na geladeira. Além disso, ela pode ser servida tanto quente quanto fria, adaptando-se a diferentes momentos do dia.
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Os ingredientes necessários incluem ovos, requeijão, batata-doce cozida e amassada, tapioca, fermento, temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino e páprica doce), além de cenoura ralada, tomate picado, frango desfiado, cebolinha, orégano e queijo parmesão para finalizar. Essa mistura resulta em uma massa leve e saborosa, que pode ser moldada em forminhas individuais.
O preparo é simples: basta bater os ovos com o requeijão, incorporar a batata-doce e, em seguida, os demais ingredientes. A massa é colocada em forminhas untadas com manteiga, polvilhada com parmesão e levada à air fryer preaquecida a 200 °C por cerca de 15 minutos. O ideal é virar as forminhas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Além do sabor, a receita também incentiva a organização na cozinha. Medir todos os ingredientes antes de começar, manter utensílios básicos à mão e utilizar fogo baixo ou médio são dicas que ajudam tanto iniciantes quanto quem já tem prática no preparo de refeições.
Essa tortinha é uma ótima opção para variar o cardápio da semana, podendo ser servida no café da manhã, lanche ou até como acompanhamento no almoço. E o melhor: pode ser armazenada na geladeira por alguns dias, mantendo sabor e textura.


